Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

• Chế biến                            1 giờ 30 phút
• Độ khó                            Trung bình

Bài viết có video hướng dẫn chi tiết. Không cần phải có lò nướng, bạn cũng có thể làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện. Chuyên mục Vào bếp sẽ mách bạn cách làm bánh bông lan thơm ngon, đơn giản và nhanh gọn bằng nồi cơm điện, cùng làm món ngon nhé!

Nguyên liệu làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện Cho 4 người ăn                                                            Bột mì   60 g                                                                Bột bắp   40 g                                                                Sữa tươi   30 ml                                                                Dầu ăn   15 ml                                                                Trứng gà lớn   4 quả                                                                Đường   70 g                                                                Muối   1/2 muỗng cà phê                                                                Vani   1/2 muỗng cà phê                                                                Chanh   1/2 quả

Dụng cụ: Tô, que đánh trứng, muỗng trộn, nồi cơm điện (Lưu ý là nồi cơm điện nắp rời không làm bánh được).

Cách chế biến bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Đánh bông lòng trắng trứng

Rây 60g bột mì và 40g bột bắp cho mịn.

Tách riêng 4 lòng đỏ và lòng trắng trứng sang 2 tô riêng biệt.

Cho nửa muỗng cà phê muối và 4, 5 giọt nước cốt chanh vào đánh đều với lòng trắng trứng. Vừa đánh vừa cho từ từ 70 g đường vào đánh đến khi lòng trắng trứng bông lên.

X

Trộn lòng đỏ vào lòng trắng trứng

Cho vani, sữa tươi, và dầu ăn vào đánh đều với tô lòng đỏ trứng. Đổ bột đã rây vào và đánh đều để tạo thành hỗn hợp mịn.

X

Trộn bột bánh

Trộn đều hỗn hợp lòng đỏ trứng với lòng trắng trứng đánh bông. Không trộn quá lâu sẽ làm bột bánh bị chai khi nướng.

X

Nướng bánh

Có thể lót giấy nến xuống đáy nồi cơm để khi bánh chín dễ lấy ra hơn. Đổ hỗn hợp bột bánh vào nồi cơm điện.

Nhấn Nấu - Cook đối với nồi cơm điện nắp gài và nồi cơm điện tử.

Nhấn Menu chọn chế độ nướng bánh và đợi nồi nấu khoảng 40 phút (đối với nồi cơm điện tử có chế độ nướng bánh).

X

Kiểm tra bánh

Hết thời gian cài đặt, mở nắp nồi cơm và dùng ngón tay nhấn xuống mặt bánh. Nếu thấy mặt bánh bông lan không bị lõm xuống là bánh đã chín, chờ bánh nguội một chút là có thể lấy ra dùng ngay.

Nếu bánh chưa chín, đậy nắp lại và nhấn nút Nấu - Cook thêm tầm 10p nữa.

X

Thành phẩm

Làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện không tốn nhiều thời gian và công sức, bạn còn chờ gì mà không thử vào bếp thực hiện nào.

X

Làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện không tốn nhiều thời gian và công sức, bạn còn chờ gì mà không thử vào bếp thực hiện nào. Mọi ý kiến đóng góp xin để lại trong ô bình luận bên dưới.            Từ khóa: cách làm bánh bông lan, làm bánh bằng nồi cơm điện, bánh bông lan, cách làm bánh, vào bếp            Xem 390 bình luận

Biên tập bởi Đoàn Huỳnh Bảo Duy  13/07/2018  24.091 lượt xem