Cách làm sữa đậu xanh nguyên vỏ

• Chuẩn bị                            6 giờ 5 phút
• Chế biến                            30 phút
• Độ khó                            Dễ

Sữa đậu xanh là một trong những món thức uống rất được nhiều người ưa chuộng bởi vì độ thơm ngon cũng như dinh dưỡng ở trong đó. Hôm nay, chuyên trang Vào bếp của Điện máy XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm món sữa đậu xanh thật sảng khoái và hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu làm Sữa đậu xanh Cho 3 ly                                                            Đậu xanh   200 gr                            (bóc vỏ)                                                                Sữa tươi không đường   250 ml                                                                Sữa đặc có đường   50 ml                                                                Lá dứa   3 lá                                                                     Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua đậu xanh thơm ngon

• Chọn mua đậu có kích thước to vừa phải, đồng đều, hạt còn nguyên vẹn và căng, mẩy, không có vết nứt hoặc bị côn trùng cắn.
• Dùng tay bóp thử hạt đậu thì thấy cứng, chắc, không bị mềm dễ vỡ là được.
• Không mua đậu có màu sắc khác lạ, bị ẩm mốc, khi ngửi có mùi hôi.

Cách chọn mua lá dứa tươi ngon

• Nên chọn mua những lá chín vừa, không quá già cũng không quá non. Như thế hương vị của lá dứa sẽ đạt chất lượng cao nhất.
• Chọn lá dứa có xanh đậm, bóng mượt, còn nguyên vẹn và không bị đứt gãy hay dập nát.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, nồi, ly, thau, muỗng,...                                                                            Cách chế biến Sữa đậu xanh

Sơ chế nguyên liệu

Đậu xanh thì bạn rửa sạch, sau đó đem đậu ngâm với nước trong khoảng 4 giờ. Sau khi ngâm xong, rửa với nước thêm một lần nữa và để ráo.

Lá dứa mua về rửa thật sạch và để ráo.

X

X

Nấu chín đậu

Cho đậu xanh đã rửa vào nồi, bạn cho vào đó 200ml nước lọc, đun nhỏ lửa khoảng 20 phút đến khi đậu thật mềm, có thể tán được thì tắt bếp, để nguội.

Lưu ý: Nếu nước đã cạn mà đậu vẫn chưa mềm thì bạn có thể cho thêm nước vào nấu nhé!

X

X

Xay hỗn hợp đậu và sữa

Cho đậu đã nấu vào máy xay sinh tố. Sau đó bạn cho 50ml sữa đặc và 250ml sữa tươi không đường vào.

Xay ở tốc độ cao trong khoảng 2 - 3 phút cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn là được.

X

X

Nấu sữa

Bắc nồi lên bếp, cho sữa đậu vừa xay vào nồi và cho lá dứa vào, nấu ở lửa liu riu khoảng 5 phút thì tắt bếp.

X

Thành phẩm

Cho sữa đậu xanh ra ly, có thể thêm đá để sảng khoái hơn.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị béo của sữa cùng với độ sánh mịn mà đậu xanh mang lại, kết hợp với hương thơm thoang thoảng của lá dứa. Đảm bảo thức uống này sẽ không làm bạn thất vọng!

X

X

Cách bảo quản sữa đậu xanh

• Sau khi sữa đậu xanh đã được nấu xong, bạn để nguội rồi cho vào bình đựng nước đã được tiệt trùng và đậy kín nắp lại.
• Cho vào trong ngăn mát tủ lạnh để khi sử dụng sẽ ngon hơn. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý không để quá lâu nhé. Nên dùng hết trong vòng 1 đến 2 ngày.

Tham khảo một số máy xay sinh tố hiện đang kinh doanh tại Điện máy XANH để làm sữa đậu xanh dễ dàng hơn nhé:

Máy xay sinh tố Sunhouse SHD 5112 XanhCòn hàng420.000Online giảm 10%  còn 378.000 4.3/5281 đánh giáXem chi tiết

Máy xay sinh tố Sunhouse SHD 5322 ĐenCòn hàng795.000Online giảm 10%  còn 715.000 4.3/5179 đánh giáXem chi tiết

Máy xay sinh tố Toshiba MX-60T(H)Còn hàng674.000749.000(-10%)3.5/523 đánh giáXem chi tiết

Máy xay thịt đa năng Mishio MK-135Còn hàng590.000Online giảm 10%  còn 531.000 3.4/517 đánh giáXem chi tiết

Máy xay sinh tố Panasonic MX-V310KRACòn hàng1.500.000Online giảm 10%  còn 1.349.000 4.7/554 đánh giáXem chi tiết

Máy xay thịt Magic AC-15Còn hàng600.000Online giảm 10%  còn 540.000 2.5/57 đánh giáXem chi tiết

Máy xay sinh tố Sunhouse Mama SHD5353WCòn hàng1.340.0001.490.000(-10%)3.5/514 đánh giáXem chi tiết

Máy xay sinh tố Philips HR2056Còn hàng656.000830.000(-20%)4.7/542 đánh giáXem chi tiết

Máy xay sinh tố Kangaroo KG4B3Còn hàng1.090.000Online giảm 20%  còn 872.000 Xem chi tiết

Máy xay Kangaroo KG3B6MCòn hàng1.050.000Online giảm 20%  còn 840.000 4.3/581 đánh giáXem chi tiết

Máy xay sinh tố đa năng Sunhouse SHD5582WCòn hàng930.000Online giảm 10%  còn 837.000 2.2/530 đánh giáXem chi tiết

Máy xay sinh tố Midea MJ-BL35 XanhCòn hàng549.000649.000(-15%)4.5/571 đánh giáXem chi tiết

Với những bước đơn giản được trình bày chi tiết ở trên, Điện máy XANH hi vọng các bạn có thể tự làm cho gia đình mình những ly sữa đậu xanh thật thơm ngon. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!Nguồn tham khảo:

1.http

2.https://www.facebook.com/profile.php?id=100016366116755             Từ khóa: cách làm sữa đậu xanh, cách nấu sữa đậu xanh, sữa đậu xanh, cách nấu sữa đậu, sữa đậu            Xem 5 bình luận

Biên tập bởi Lê Nguyễn Thu Hương  24/07/2021  22.441 lượt xem